煮干し

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  かきの煮干し
  780円(内税)
  牡蠣の栄養とうま味が詰まっています。味噌料理や鍋料理に。おだしを取ったあとは具として召し上がれます。
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  さっぱの煮干し(ママカリ)
  380円(内税)
  魚の風味が強い、淡い色味のおだしが取れます。みそ汁やラーメンスープにご利用ください。
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  えその煮干し
  500円(内税)
  くせが少なく、しっかりとしたうま味とほのかな甘みのある上品なおだしが取れます。
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  ほたて貝柱
  880円(内税)
  天然の帆立貝柱を天日干ししました。おつまみや、水で戻してお雑炊に。
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  ちりめん(おつまみちりめん)
  700円(内税)
  天草産のイワシの稚魚です。そのまま、あるいは炊き込みご飯・炒めもの・酢の物などにご利用ください。
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  さばの煮干し(おつまみサバ)
  700円(内税)
  食べる煮干しの一番人気！青魚の王様と呼ばれる栄養豊富な鯖の煮干しです。日々の栄養補給にどうぞ。
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  きびなごの煮干し(おつまみキビナゴ)
  450円(内税)
  食べる煮干しの二番人気！カルシウム・ビタミンD・DHA・EPAなどが豊富に含まれています。
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  かえりいわしの煮干し
  650円(内税)
  小さいけれど旨味がぎゅっとつまっています。おだしにも、おつまみやおやつにも。
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  あじの煮干し
  450円(内税)
  甘みのある小さなアジです。内臓が小さいので苦みの少ないおだしがとれます。
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  たいの煮干し
  650円(内税)
  甘くて上品なおだしが特徴です。お米と炊けば鯛めしが出来ます。
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  ひらこいわしの煮干し
  500円(内税)
  苦みや魚臭さが少ない、うま味のしっかりしたおだしがとれます。
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  うるめいわしの煮干し
  600円(内税)
  脂肪分が少ないので、あっさりしたおだしがとれます。