香ばしさのある焼干しです。あごらしい甘みもおだしにしっかり出ます。
焼きあご
750円(内税)
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ポイント還元
ちょっと贅沢なおだし。
九州地方のお雑煮の定番です。
飛魚(とびうお)を焼いて干したおだしです。 長距離飛行を可能にする強い筋肉には、うま味成分がたっぷりと含まれています。 「顎(あご)が落ちてしまうくらい美味しい」と言われる、ちょっと贅沢なおだしが取れますよ。 煮干しに似ていますが、くさみが少なくすっきりとしています。九州地方のお雑煮の定番です。
☑ おだし香紡の焼あごは
生の飛魚(とびうお)のウロコを取り、内臓を取り出してきれいに洗い流してから串を指し、炭火で焼いてから天日乾燥させています。 本格的な焼きあごには、炭火焼きの際にできる鉄串を刺した跡が残ります。
商品説明
- 商品名
- 焼きあご
- 名称
- 焼干し
- 内容量
- 60g(おだし約2.5リットル分)
- 原材料名（産地）
- 焼きあご(長崎県製造)
- アレルギー物質
- なし
- 賞味期限
- 製造日から12ヶ月間
栄養成分表示
- エネルギー
- 185kcal
- たんぱく質
- 44.0g
- 脂質
- 2.0g
- 炭水化物
- 0.1g
- 食塩相当量
- 1.1g
ご購入前にご一読ください
※ 原材料の漁獲時期や個体差により、風味や色にばらつきがあります。
※ 本製品の原材料は、その他の魚介類が混ざる漁法で捕獲しています。
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レビュー
香ばしい香りがたまりません。
- おすぎ
- 60代以上
- 女性
- 2024/03/14 10:48:14
とても香り高いお出汁が取れました。贅沢なうどんのお汁になりました。
焼きあご出汁
- AM
- 30代
- 女性
- 2021/09/10 20:47:11
流行りの焼きあご！実物ははじめて！
確かに独特の香り(*^^*)
確かに独特の香り(*^^*)
