削り節・本枯節・削り器

• 削り節
• 本枯節
• かつお節削り器

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  かつお節薄削り(花かつお)
  680円(内税)
  こだわりのかつお節を0.08mmの極薄に削りました。短時間で上質なおだしが取れます。
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  さば節といわし節の混合薄削り
  720円(内税)
  静岡県産のさばといわしを合わせました。おだしにも、ふりかけにも。
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  いわし節薄削り
  500円(内税)
  やや濃厚なコクと鰯(いわし)らしいうま味。苦味が少なく、ふりかけでも食べやすいです。
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  かつお節血合抜き薄削り
  900円(内税)
  ワンランク上の上品なかつお出汁がとれます。お吸い物、あんかけ、離乳食にも。
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  まぐろ節血合抜き薄削り
  980円(内税)
  くせのない、清澄なおだし。お吸い物、離乳食、外国の方へのおもてなしにも。
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  かつお本枯節厚削り
  840円(内税)
  存在感のある鰹の香りとうま味のあるおだし。麺つゆやおでんによく合います。
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  宗田がつお厚削り
  680円(内税)
  濃厚なコクとうま味、濃い色のおだし。濃い味つけのうどんや麺つゆに最適です。
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  蕎麦だし厚削り
  820円(内税)
  かつお本枯節と宗田がつお節のブレンドです。香りとコクのバランスの良いおだしがとれます。
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  初かつお（10個入り）
  880円(内税)
  文字通りの「極上本枯節」をご家庭に。料理にふりかけると風味が引き立ちます。
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  松葉がき(糸削り)
  450円(内税)
  料理に彩りと華やかさを添える糸削りです。数の子やおひたしにふりかけてご使用ください。
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  指宿山川産 鰹 本枯節 女節（160g以上）
  1,555円(内税)
  農林水産大臣賞を受賞したイリヤマサ（鹿児島県）の最高級本枯節です。
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  本枯節薄削り
  750円(内税)
  農林水産大臣賞を受賞したイリヤマサ（鹿児島県）の最高級本枯節を薄く削りました。