完全無添加 出汁専門店 おだし香紡
  • 055-981-7762

    営業時間 9時-18時/水・日曜定休

削り節・本節・削り器

20商品
  • かつお削り(花かつお)
    かつお削り(花かつお)
    523円(内税)
    こだわりのかつお節を0.08mmの極薄に削りました。短時間でおだしが取れます。
  • さばいわし削り
    さばいわし削り
    534円(内税)
    静岡県産のさばといわしを合わせました。おだしにも、ふりかけにも。
  • いわし削り
    いわし削り
    372円(内税)
    甘みとコクが引き立つように3種類のいわしをブレンドしました。
  • 鰹血合い抜き削り
    鰹血合い抜き削り
    691円(内税)
    お吸い物に。血合を取り除いているので優しく深いうま味のおだしがとれます。
  • まぐろ血合抜き削り
    まぐろ血合抜き削り
    756円(内税)
    クセのない、澄んだおだしがとれます。お吸い物、薄味のお料理に。
  • 本枯節 厚削り
    本枯節 厚削り
    655円(内税)
    煮出し時間は20分。料理の味に深みを出してくれる濃厚なおだしが取れます。
  • 宗田厚削り
    宗田厚削り
    437円(内税)
    コクのある濃厚なおだしは、麺つゆや濃い味付けの料理に最適です。
  • 蕎麦だし厚削り
    蕎麦だし厚削り
    621円(内税)
    本枯節と宗田かつおのブレンドです。色も味も濃厚なおだしがとれます。
  • 初かつお(10個入り)
    初かつお(10個入り)
    756円(内税)
    文字通りの「極上本枯節」をご家庭に。料理にふりかけると風味が引き立ちます。
  • 松葉がき(糸削り)
    松葉がき(糸削り)
    461円(内税)
    料理に彩りと華やかさを添える糸削りです。数の子やおひたしにふりかけてご使用ください。
  • 焼津産 本枯節 男節(260g以上)
    焼津産 本枯節 男節(260g以上)
    2,420円(内税)
    農林水産大臣賞を受賞したやまじゅう(静岡県)の最高級本枯節です。
  • 焼津産 本枯節 女節(180g以上)
    焼津産 本枯節 女節(180g以上)
    1,512円(内税)
    農林水産大臣賞を受賞したやまじゅう(静岡県)の最高級本枯節です。
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