香紡だし(無添加だしパック)

販売価格
540円(内税)
購入数

おだし香紡ブレンド、出汁の香りを楽しむためのダシパックです

かつお、焼きあご、さば、いわし、昆布、干し椎茸、すべて国産の原料を絶妙にブレンドしました。おだしの香りを楽しむためのダシパック(8個入り)です。このダシパック1個で、約4人分の味噌汁に必要な出汁を取れます。味噌汁や鍋料理など、料理全般にご利用ください。また、無添加ですので、出汁を取ったあとの出し殻でふりかけなどを作ることもできます。

特徴1: 完全無添加
保存料や化学調味料だけでなく、塩や醤油も添加しておりません。素材そのものの風味をお楽しみください。
特徴2: うま味の相乗効果
かつお(イノシン酸)、昆布(グルタミン酸)、しいたけ(グアニル酸)が豊富に含まれていますので、うま味の相乗効果が働き、料理のうま味が増します。
特徴3: 栄養豊富・健康促進
栄養豊富な素材をブレンドしていますので、カルシウム、ビタミン群、食物繊維、EPA、DHAをはじめとする多くの栄養素が含まれています。

おすすめの使い方

水から煮出して出汁を取ってください。味噌汁、煮物、麺つゆなど料理全般にご使用いただけます。
また、出し殻でふりかけを作ることもできます。

おだしの取り方

香紡だしは味噌汁・煮物など料理全般にご利用いただけます。

材料
  • 香紡だし 1袋(10g)
  • 水 800cc

* お味噌汁4杯分のだしがとれます

     
鍋にだしパック1袋と水800ccを入れます。
だしパック全体が水に浸るように、菜箸で少し揺らしてください。
※ 香紡だしには昆布や煮干、椎茸が素材のまま入っていますので、10分ほど浸け置くと、よりしっかりとした出汁がとれます。
強火で沸騰させ、沸騰したら中弱火で7〜8分ほど煮出します。
沸騰したらすぐに中弱火にして、沸騰を弱めましょう。
煮出しすぎるとおだしの香りが揮発して、風味が落ちてしまいますので気をつけましょう。
出汁がきれいに色づいてきましたら、だしパックを取り出します。
菜箸などで絞って取り出してください。
出汁の完成です。
※ 使い切らない出汁は冷蔵庫で3〜4日ほど保存できますので、まとめて出汁を取っておくと便利です。

調理例

味噌汁 ふりかけ 煮物 野菜おでん

商品説明

商品名 香紡だし
内容量 10g×8P
原材料 かつおのふし・焼きあご・さばのふし・いわしのふし・椎茸粉・真昆布(国内産)
※ 本商品には鯖(さば)が含まれています。
保存期間 1年間
保存方法 高温多湿を避け、開封後は冷蔵保存してください。

商品一覧

店舗・営業情報

伊豆沼田「おだし香紡」

  • 〒411-0030
  • 静岡県三島市西旭ヶ丘町4041-2
  • TEL 055-981-7762
  • FAX 055-981-7761
  • 営業時間 9:00~18:00
  • 定休日 水曜日・日曜日

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