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おいだし鰹
当店の一番人気商品!ふりかけるだけで料理の風味が増す万能粉です。かつお節の本場焼津のかつお粉と昆布の本場北海道の昆布粉をブレンドしています。ふりかけるだけで料理の風味(うま味と香り)が増します。その秘密はうま味の相乗効果。かつお粉のイノシン酸と昆布粉のグルタミン酸が合わさり、うま味が数倍になるよう配合しています。お味噌汁・焼きそば・お好み焼き・冷奴・サラダなどにふりかけてご利用ください。 |
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香紡だし(だしパック)
おだし香紡ブレンド、出汁の香りを楽しむためのダシパックです。かつお、焼きあご、さば、いわし、昆布、干し椎茸、すべて国産の原料を絶妙にブレンドしました。おだしの香りを楽しむためのダシパック(8個入り)です。このダシパック1個で、約4人分の味噌汁に必要な出汁を取れます。味噌汁や鍋料理など、料理全般にご利用ください。また、無添加ですので、出汁を取ったあとの出し殻でふりかけなどを作ることもできます。 |
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香紡ふりかけ
優しい味わいの、おだし香紡のオリジナルふりかけです。とろろ昆布、かつお、いわし、もち米、乾のり、青糸のりなど、おだし香紡が厳選した国産の海鮮食材をブレンドした自信作です。塩や醤油などの添加物を一切使用していませんので、素材そのものの味をお楽しみいただけます。焼きそば、お茶漬け、味噌汁、和風サラダなどにご利用ください。 |
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あまのり
うす緑色がさわやかで、香りの良いあまのりです。3種類のうま味成分(グルタミン酸・イノシン酸・グアニル酸)が含まれていますので、料理の風味を豊かにしてくれます。味噌汁・蕎麦・うどん・お茶漬け・丼もの・サラダなどに振りかけて、彩りと風味を添えてお召し上がりください。 |
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三陸わかめ
三陸産の乾燥わかめです。味噌汁や汁物にはそのまま。水で戻すだけでサラダにも使えます。厚みがありますが、柔らかく、のどごしの良いワカメです。豊富な食物繊維やビタミン類を含んでいながら低カロリーですので、腸内環境の改善やダイエットも期待できます。 |
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松葉がき
料理に彩りと華やかさを加える糸削りです。血合い部分を取り除いていますので、淡いピンクの色合いが料理を引き立てます。おひたしや数の子などに振りかけてご使用いただけます。 |
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初かつお(本枯節の削り)× 2袋
最高級本枯節のうま味と香りをパックに詰め込みました。自宅で本枯節を削る機会がなくなった方に、封を開けるだけで広がる懐かしい香りを届けます。「初かつお」は30年以上の歴史のある自信の一品で、その時々で最高級の本枯節を選んで使用しています。現在は、4年に一度開催される平成28年度 全国鰹節類品評会において、農林水産大臣賞を受賞したイリヤマサの本枯節を丁寧に削っています。風味を損なわないよう、使い切りやすい5gパックに仕上げています。最高級本枯節の味をぜひご賞味ください。 |