お吸い物仕立ての麺つゆに適した7品をセットにしました。

出汁素材の組み合わせで何通りもの味わいの麺つゆを楽しむことができます。
「干し海老」「あご」はそうめんつゆにもおすすめです。
「香味のり」と「とろろ昆布」のトッピングで香り高くコク深い麺つゆに仕上がります。

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  平子いわし

  平子いわしは真いわしの小魚です。
  優しく甘みのある上品なおだしが取れます。
  麺つゆや味噌汁、煮物などにご利用いただけます。
  
  内容量: 55g
  賞味期限: 1年間

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  羅臼昆布

  香り高く、濃厚でコクのある出汁が取れる羅臼昆布は昆布の単体だしに最適です。
  湯豆腐や鍋もの、汁もの、漬物などにもご利用ください。
  「昆布の王様」とも呼ばれる羅臼昆布の甘味・うま味・香りをご堪能ください。
  
  内容量: 60g
  賞味期限: 1年間

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  かつお削り

  おだし香紡の取り扱う削り節の中で人気No.1の「かつお削り」です。
  花かつおや薄削りと呼ばれる削り節で、かつお節を0.08mmの薄さに丁寧に削っています。
  料理に合わせて、サッと煮出せば香り重視のおだしが、じっくり煮出せばコク重視のおだしを取っていただけます。
  
  内容量: 100g
  賞味期限: 1年間

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  とろろ昆布

  
  無添加で上質なとろろ昆布をプレスして、使いやすい一口サイズにカットしてあります。
  お吸い物や揚げ出し豆腐、つけ麺などに入れていただきますと風味とコクがさらに増します。
  そのままおつまみとしても美味です。
  
  内容量: 18枚
  賞味期限: 1年間

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  香味のり

  風味豊かで、緑鮮やかな四国産のすじ青のりです。
  3種類のうま味成分（グルタミン酸・イノシン酸・グアニル酸）に加え、他の海苔の数十倍の香気成分が含まれていますので、料理の風味付けに適しています。
  焼きそば・納豆・味噌汁や吸物などにふりかけたり、飯物に混ぜたりしてご利用ください。
  
  内容量: 3g
  賞味期限: 8ヶ月

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  干し海老

  山口県宇部産の干し海老です。
  海老を時間をかけて丹念に干してありますので、とても旨味が凝縮されています。
  麺類の出汁や炊き込みご飯、雑炊などにご利用ください。
  また、野菜のうま味成分グルタミン酸との相性が良いので、煮物や炒めものなどにもおすすめです。
  
  内容量: 30g
  賞味期限: 1年間

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  あご煮干し

  天草産のトビウオです。
  飛び魚の名の通り、海面を飛びますので、脂肪量は少なく高タンパクです。個性的な甘みのある上品な出汁が取れます。
  白身の魚でクセがなく旨味が濃いので、当店ではおつまみ煮干しとしても人気があります。
  
  内容量: 50g
  賞味期限: 1年間