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  かつお節薄削り(花かつお)
  680円(内税)
  こだわりのかつお節を0.08mmの極薄に削りました。短時間で上質なおだしが取れます。
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  さば節といわし節の混合薄削り
  720円(内税)
  鯖(さば)と鰯(いわし)のコクのあるおだし。苦味や雑味が少なく、ふりかけでも食べやすいです。
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  いわし節薄削り
  500円(内税)
  やや濃厚なコクと鰯(いわし)らしいうま味。苦味が少なく、ふりかけでも食べやすいです。
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  かつお節血合抜き薄削り
  900円(内税)
  ワンランク上の上品なかつお出汁がとれます。お吸い物、あんかけ、離乳食にも。
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  かつお本枯節厚削り
  840円(内税)
  存在感のある鰹の香りとうま味のあるおだし。麺つゆやおでんによく合います。
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  宗田がつお節厚削り
  680円(内税)
  濃厚なコクとうま味、濃い色のおだし。濃い味つけのうどんや麺つゆに最適です。
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  蕎麦だし厚削り
  820円(内税)
  かつお本枯節削りと宗田がつお節削りのブレンドです。香りとコクのバランスの良いおだしがとれます。
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  あごの煮干し(とびうおの煮干し)
  650円(内税)
  九州で定番のおだしです。お味噌汁やお雑煮にどうぞ。
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  かたくちいわしの煮干し(いりこ)
  650円(内税)
  日本で一番食べられている煮干しです。お味噌汁や麺つゆに。
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  うるめいわしの煮干し
  600円(内税)
  脂肪分が少ないので、あっさりしたおだしがとれます。
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  ひらこいわしの煮干し
  500円(内税)
  苦みや魚臭さが少ない、うま味のしっかりしたおだしがとれます。
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  たいの煮干し
  650円(内税)
  甘くて上品なおだしが特徴です。お米と炊けば鯛めしが出来ます。