赤ちゃんの味覚形成や栄養素の観点から、次の順番で離乳食におだしを取り入れることがオススメです。
1. ゴックン期（生後5〜6ヶ月）: 昆布出汁（真昆布粉末）
2. モグモグ期（生後7〜8ヶ月）: 魚介出汁（まぐろ粉、おいだし鰹、上品だし、基本だし）
3. カミカミ期（生後9〜11ヶ月）: 魚介出汁（無塩煮干し）
4. パクパク期（生後12〜15ヶ月）: 万能だし
※ 各時期は赤ちゃんの発育状況に依存しますので、あくまで目安と捉えてください。
詳しくは「まいにち、おだし。」の記事 "
出汁を活用！赤ちゃんの味覚を育てる離乳食！" をご覧ください。
