出汁文化を守り伝える ―――
新規会員登録
会員ページにログイン
はじめての方へ
カートを見る
営業時間 9時-18時/水・日曜定休
メニュー
80種類のおだし
種類から探す
粉末だし
だしパック
削り節・
本節・削り器
煮干し・
素干し・焼干し
昆布・海苔・海藻類
しいたけ
ふりかけ・
瓶もの
その他
(味噌など)
用途から探す
お試しセット
料理から探す
食べるおだし
飲むおだし
離乳食向けおだし
幼児食向けおだし
減塩食向けおだし
おだしの時間
(ペットフード)
ギフト
キャンペーン情報
読み物
読み物
おだし香紡便り
(読み物トップ)
おだし香紡について
おだしの選び方
よくあるご質問
お買い物ガイド
法人様向け
出張出汁講座
業務用だし製造サービス
おだしコラボ募集
お客様ページ
カートを見る
新規会員登録
会員ページにログイン
お買い物ガイド
よくあるご質問
お問い合わせ
お知らせ
インボイス制度への対応について
店舗での衛生対策について
類似商品と不正転売について
特定商取引法に基づく表記
プライバシーポリシー
営業時間 9時-18時/水・日曜定休
ホーム
料理別のおすすめ
麺つゆ
麺つゆ
関西と関東、どちらの麺つゆがお好みでしょうか?
麺つゆは地域によって風味が異なります。関西は煮干し+塩、関東はかつお+醤油が主流です。
関西(煮干しベース)
関東(かつおベース)
全
10
商品
おすすめ順
価格順
新着順
ひらこいわしの煮干し
500円(内税)
苦みや魚臭さが少ない、うま味のしっかりしたおだしがとれます。
かつお本枯節薄削り
750円(内税)
本物の豊かな香りと凝縮されたうま味。特別な日のお料理に合う最高級のおだしが取れます。
宗田がつお節厚削り
680円(内税)
濃厚なコクとうま味、濃い色のおだし。濃い味つけのうどんや麺つゆに最適です。
かたくちいわしの煮干し(いりこ)
650円(内税)
日本で一番食べられている煮干しです。お味噌汁や麺つゆに。
蕎麦だし厚削り
820円(内税)
かつお本枯節削りと宗田がつお節削りのブレンドです。香りとコクのバランスの良いおだしがとれます。
[蔵出し] 真昆布 60g(天然2等/茅部折/走採/2年熟成)
980円(内税)
三大だし昆布の中でもバランスの良いおだしが特徴です。昆布の初心者におすすめです。
かつお本枯節厚削り
840円(内税)
存在感のある鰹の香りとうま味のあるおだし。麺つゆやおでんによく合います。
[蔵出し] 利尻昆布 60g(天然2等/島物/走採/3年熟成)
1,280円(内税)
三大だし昆布の中でも上品なおだしが特徴です。長期熟成の島物(利尻島産)をお手頃価格で。
濃厚だし(だしパック)
980円(内税)
うま味とコクの強い濃厚なおだしが取れます。麺つゆやおでんなどの濃厚な味付けの料理に。
かつお本枯節薄削り(工場直送便)
SOLD OUT
最高級のかつお本枯節を「削ったその日」にすぐ発送します。削りたての美味しさをお楽しみください。
おだしの選び方
お買い物ガイド
よくあるご質問
営業日カレンダー
2025年2月
日
月
火
水
木
金
土
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
2025年3月
日
月
火
水
木
金
土
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
閉じる
閉じる
閉じる
閉じる
閉じる
閉じる
閉じる
閉じる
閉じる
閉じる
閉じる
閉じる
閉じる
閉じる
閉じる
閉じる
閉じる
閉じる
閉じる