本格だし

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  ひらこいわしの煮干し
  540円(内税)
  苦みや魚臭さが少ない、うま味のしっかりしたおだしがとれます。
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  かたくちいわしの煮干し(いりこ)
  650円(内税)
  日本で一番食べられている煮干しです。お味噌汁や麺つゆに。
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  [蔵出し] 真昆布 60g(天然2等/茅部折/走採/2年熟成)
  980円(内税)
  三大だし昆布の中でもバランスの良いおだしが特徴です。昆布の初心者におすすめです。
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  [蔵出し] 利尻昆布 60g(天然2等/島物/走採/3年熟成)
  1,280円(内税)
  三大だし昆布の中でも上品なおだしが特徴です。長期熟成の島物(利尻島産)をお手頃価格で。