北海道産の真昆布を細かい粉末にしました。サッと振りかけるだけで料理に昆布の旨味と栄養を加えられます。
真昆布粉末
432円(内税)
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真昆布の粉末です
☑ 真昆布（まこぶ）とは？
北海道の函館沿岸で取れる出汁昆布です。
透明で上品な甘みのおだしが取れ、古くから和食で使用されてきました。
この「真昆布粉末」は真昆布を微粉末に加工しています。
おだしを取ったり、料理に混ぜ込んだりして、ご使用いただけます。
☑ 即席の昆布だしに
湯豆腐を作るときなど、お鍋に小さじ1杯の真昆布粉末を加えていただければ、しっかりとした昆布出汁が取れます。
最初はダマになる場合がありますが、加熱するとすぐに溶けてきます。
☑ 料理の隠し味にご活用ください
真昆布は主張の少ないおだしですが、うま味成分（グルタミン酸）を多く含んでいるので、素材の味を引き立ててくれます。
ご飯を炊くときに一緒に混ぜたり、魚や肉を焼くときにふりかけたり、いつもの料理にうま味を加えてみてください。
☑ おだしで赤ちゃんの味覚形成を
昆布のうま味成分（グルタミン酸）は赤ちゃんの大好きな母乳と同じです。
おだしを取ったり、離乳食に混ぜたりして、昆布で味付けをすれば、赤ちゃんは色々な食材の味に慣れていきます。
※ 昆布はアレルギー発症率も低いので、離乳食初期（ゴックン期）からご使用いただけます。
また、昆布にはカルシウム、鉄分、ナトリウム、ヨウ素などが含まれていますので、赤ちゃんの栄養源としても優れています。
詳しくは”出汁を活用！赤ちゃんの味覚を育てる離乳食！”をご覧ください。
☑ ちょっとした手土産や贈り物におすすめです
ギフトサービスをご利用いただけます。
色は、赤、淡いピンク、ピンク、黄緑、うす緑、黄、うす紫、青の8種類からお選びいただけます。
詳しくはこちらから包装の色を選んでいただき、ご購入時に備考欄からご連絡ください。
商品説明
| 商品名 | 真昆布粉末 |
| 内容量 | 30ｇ |
| 原材料 | 真昆布（北海道函館産） |
| 保存期間 | 12ヶ月 |
| 保存方法 | 開封後は冷蔵保存し、お早めにお召し上がりください。 |
ご購入の前にご一読ください
※ 真昆布粉末は少量でも濃厚なおだしを取ることができます。大量に入れますと昆布の風味が強くなりすぎますので、
小さじ1/2杯からお試しください。
