真昆布粉末 - 出汁専門店「おだし香紡」

北海道産の真昆布を細かい粉末にしました。サッと振りかけるだけで料理に昆布の旨味と栄養を加えられます。

真昆布粉末

432円(内税)

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真昆布粉末

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離乳食にも使いやすい
真昆布の粉末です

☑ 真昆布（まこぶ）とは？

北海道の函館沿岸で取れる出汁昆布です。
透明で上品な甘みのおだしが取れ、古くから和食で使用されてきました。

この「真昆布粉末」は真昆布を微粉末に加工しています。
おだしを取ったり、料理に混ぜ込んだりして、ご使用いただけます。

真昆布粉末素材

☑ 即席の昆布だしに

湯豆腐を作るときなど、お鍋に小さじ1杯の真昆布粉末を加えていただければ、しっかりとした昆布出汁が取れます。
最初はダマになる場合がありますが、加熱するとすぐに溶けてきます。

☑ 料理の隠し味にご活用ください

真昆布は主張の少ないおだしですが、うま味成分（グルタミン酸）を多く含んでいるので、素材の味を引き立ててくれます。

ご飯を炊くときに一緒に混ぜたり、魚や肉を焼くときにふりかけたり、いつもの料理にうま味を加えてみてください。

魚料理

☑ おだしで赤ちゃんの味覚形成を

昆布のうま味成分（グルタミン酸）は赤ちゃんの大好きな母乳と同じです。
おだしを取ったり、離乳食に混ぜたりして、昆布で味付けをすれば、赤ちゃんは色々な食材の味に慣れていきます。

※ 昆布はアレルギー発症率も低いので、離乳食初期（ゴックン期）からご使用いただけます。

また、昆布にはカルシウム、鉄分、ナトリウム、ヨウ素などが含まれていますので、赤ちゃんの栄養源としても優れています。
詳しくは”出汁を活用！赤ちゃんの味覚を育てる離乳食！”をご覧ください。

☑ ちょっとした手土産や贈り物におすすめです

ギフトサービスをご利用いただけます。

色は、赤、淡いピンク、ピンク、黄緑、うす緑、黄、うす紫、青の8種類からお選びいただけます。

詳しくはこちらから包装の色を選んでいただき、ご購入時に備考欄からご連絡ください。

ギフト包装

商品説明

商品名	真昆布粉末
内容量	30ｇ
原材料	真昆布（北海道函館産）
保存期間	12ヶ月
保存方法	開封後は冷蔵保存し、お早めにお召し上がりください。