まぐろ節を細かい粉末にしました。かつおよりも上品な風味ですので、薄味の料理にご使用ください。
まぐろ粉
550円(内税)
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上品な香りとやさしい風味のまぐろ粉末です
うま味いっぱいのまぐろ血合い抜き100％の粉末です。魚特有のクセがないため、魚が苦手な方や海外の方にも受け入れられやすい優しい風味です。上品で主張しないおだしが取れますので、素材の味を活かす料理に向いています。
- 特徴1: 国産、うま味調味料･保存料無添加
- 国内名産地のまぐろの節を使用しています。保存料やうま味調味料だけでなく、塩や醤油も添加しておりません。血合い部分を取り除いてありますので、離乳食中期以降のお子さまの食事にも安心してご使用いただけます。
- 特徴2: 血合い抜き
- クセの少ないマグロ節から、血合い抜き部分を取り除いているため、とても上品な味に仕上がっています。
おすすめの使い方
おひたしや冷奴、納豆、生卵にかけてご使用ください。お味噌汁、お吸物、煮物などのおだしにもご使用いただけます。
調理例
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| お吸い物 | スープ | お浸し | おにぎり |
商品説明
| 商品名 | まぐろ粉 |
| 内容量 | 50g |
| 原材料 | まぐろのふし（国産） ※ 特定原材料および特定原材料に準ずるものは含まれておりません。 |
| 保存期間 | 1年間 |
| 保存方法 | 開封後は、冷蔵保存し、早めに召し上がってください。 |
素材の味を邪魔しないのでスープやポテトサラダその他何でも入れちゃいます。とても使い勝手がいいです。
個人的にはこのまぐろ粉とおいだし鰹が一番好きです。