かえり鰯(無塩煮干し)

販売価格
453円(内税)
購入数

塩を使っていない特製の無塩煮干しです
離乳食、減塩食、ペットのおやつにオススメです


塩分を気にされる方のために、無塩煮干しを作りました。

原材料に選んだのは、高知県産の鮮度の良いかえり鰯(片口いわしの稚魚)です。
稚魚ですので苦味がなく低脂質で、DHA・EPA・カルシウムなどの栄養素が豊富に含まれています。

そのまま、あるいはフライパンで乾煎りしてから、離乳食・減塩食・おやつなどにご活用ください。
※ 「かえり鰯(無塩煮干し)」は塩や酸化防止剤を使用していない完全無添加品です。


☑ 無塩煮干しって?

普通の煮干しは、いわしなどの魚類を塩水(あるいは海水)で煮て干して作ります。
製造工程で塩分が吸収されますので、生魚よりも塩分含有量が多い特徴があります。

一方、この「かえり鰯(無塩煮干し)」は、塩水の代わりに水で煮ています。
そのため、普通の煮干しよりも塩分含有量が少なく、減塩が求められる料理に向いています。

かえり鰯(無塩)


☑ 赤ちゃんの栄養補給に

普通の煮干しには塩分も含まれているため、おだし香紡はカミカミ期(生後9〜11ヶ月頃)から 離乳食に取り入れることを推奨しています。
※ 塩分の過剰摂取は赤ちゃんの肝臓にダメージを与えます。詳しくはこちらをご参照ください。

しかし、イワシには赤ちゃんの発育に必要な栄養素(DHA・EPA・カルシウムなど)が豊富に含まれていますので、積極的に取り入れたいと考えているお母さんも多いです。

そこで役立つのが、この「かえり鰯(無塩煮干し)」です。塩分含有量が少ないため、離乳食中期から取り入れていただけます。

5分ほど煮出しておだしを取っていただいてもいいですし、

かえり鰯(無塩)の出汁

ミキサーなどで細かく粉末にして、離乳食に混ぜていただくこともできます。


☑ ペットのおやつに

イワシには骨を丈夫にするカルシウムや、ペット(犬・猫)が体内で生成できないビタミンDなどが含まれています。
しかし、ワンちゃん・ネコちゃんも塩分の過剰摂取は避けたほうがよいため、おやつにあげるのでしたら無塩煮干し
適しています。
※ 普通の煮干しを与える場合、塩分の抜け出した「出し殻(だしがら)」を使いましょう。

写真のように、小さな煮干しですので、そのままご飯に混ぜていただけます。
ペットフード


フライパンで乾煎りして、カリカリと一緒におやつを楽しむのもオススメです。
ワンちゃん

「赤ちゃんとペットに同じもの!?」と違和感を感じられる方もいらっしゃるかもしれませんが、品質の良い煮干しですので
どなたにでも安心してご使用いただけます。


無塩かえり鰯を食べる子供



☑ ちょっとした手土産や贈り物におすすめです

箱なしの簡易包装でしたら無料で承ります。
色は、赤、淡いピンク、ピンク、黄緑、うす緑、黄、うす紫、青の8種類からお選びいただけます。

詳しくはこちらから包装の色を選んでいただき、ご購入時に備考欄からご連絡ください。

ギフト包装


商品説明

商品名 かえり鰯(無塩煮干し)
内容量 40g
原材料 片口いわしの稚魚(高知県産)
保存期間 6ヶ月
保存方法 冷蔵保存し、開封後はお早めにお召し上がりください。


ご購入の前にご一読ください

※ 天然物のため、煮干しのサイズにばらつきがあります

※ まれに片口いわしでない魚介類が含まれている場合があります

※ 塩で煮ていませんので、通常の煮干しよりも賞味期限が短いです

商品一覧

店舗・営業情報

出汁専門店「おだし香紡」

  • 〒411-0030
  • 静岡県三島市西旭ヶ丘町4041-2
  • TEL 055-981-7762
  • FAX 055-981-7761
  • 営業時間 9:00~18:00
  • ※ 日曜日は15:00まで
  • 定休日 水曜日

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