『やせる出汁』の著者、
工藤孝文先生が考案・監修したおだし茶です
かつお節・煮干し・昆布・緑茶をブレンドしています

※ 配達日時指定のご不要な方には送料込みのお得な3袋セット(税込3,780円)もございます。こちらのセットは#おうちごはん応援キャンペーンの対象外です。

『やせる出汁』の著者、ダイエット外来医の工藤孝文先生が考案したおだし茶です。
工藤先生監修のもと、「おだし茶を作るのが大変！」や「素材を集められない！」といったご意見を参考に商品化させていただきました。

日本全国から厳選した良質なかつお節、昆布、煮干し、緑茶をブレンドしています。
おだし香紡の他の商品と同じように原材料にこだわっていますので、うま味調味料や保存料を一切加えていません。

おだし美人1袋でおおよそ10杯分のおだし茶を作れます。

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  工藤孝文医師

  工藤内科院長。内科医・漢方医。
  『やせる出汁』や『健康出汁』など健康に関する著書が100冊以上。『ガッテン！』、『ホンマでっか!?TV』、『ヒルナンデス!』、『土曜はナニする!?』、『主治医が見つかる診療所』、『たけしの家庭の医学』などに出演し、出汁を活用した健康法を説く。味覚ダイエット、うま味ダイエットなどのニューノーマルなうま味中心の栄養指導を行う。

☑ おだし茶とは

「おだし茶」とは、工藤孝文医師が考案した出汁素材と緑茶をブレンドした飲み物です。
かつお節・昆布・煮干し・緑茶の粉末を3：1：1：0.5の割合でブレンドし、大さじ1杯を150cc〜200ccのお湯に溶かして飲みます。

テレビ番組や雑誌などで「おだし茶」をご覧になり、興味をお持ちの方も多いと思います。
しかし、実際に作るとなると、素材を集めるのに時間が掛かったり、ミキサーで砕いてブレンドするのが大変だったりで、手を出せなかった方もいらっしゃるのではないでしょうか。
そこで、その皆さまのひと手間ふた手間を解消するため、工藤先生監修のもとおだし茶を商品化しました。

☑ 厳選した国産素材

おだし美人を作るにあたって一番こだわったのは「素材」です。
毎日飲むものですから、より美味しく、飲みやすくと思い、国産の良質な原材料を集めました。

3種類のおだしは、鹿児島県枕崎市産のかつお節、北海道函館産の真昆布、長崎県産の煮干しです。
どの素材も名産地の上物を厳選しているので、苦味が少なく、うま味がしっかりとしています。
緑茶は工藤先生の出身地である福岡県の銘茶「八女茶（やめちゃ）」を使用しています。八女茶の上品な甘味がおだし茶をより飲みやすくします。

☑ うま味調味料・保存料無添加へのこだわり

素材本来の味わいをお楽しみいただけるよう、うま味調味料・保存料無添加にこだわりました。

原材料は国産の良質な素材のみです。
保存料やうま味調味料を使っていないのはもちろんのこと、食塩・醤油・酵母エキスなども使っていません。
表示が義務づけられているアレルギー物質は使用していませんし、おだし茶1杯あたりの塩分含有量はわずか0.22gです。
小さなお子さまや減塩を気にされている方にもおすすめです。

☑ 飲みやすい微粉加工

厳選したかつお節、昆布、煮干し、緑茶を業務用の機械でとても細かい粉末にしています。
ご家庭用のミキサーでは粉末にしづらい昆布も微粉末になっていますので、お湯を注げばすぐにお召し上がりいただけます。

☑ おだし茶の作り方

おだし茶の作り方はとても簡単です。
1. 大さじ1杯(8g)のおだし美人をカップに入れます。
2. 150〜200ccのお湯を注ぎます。
3. かき混ぜたら完成です。

※ 素材そのものですので、お湯に完全に溶けません。カップの底に沈んだ粉末も全てお召し上がりください。
※ 1日1〜3杯を目安にお召し上がりください。
※ おだし美人1袋(80g)でおおよそ10杯分のおだし茶ができあがります。

☑ 快適なおだし茶生活を！

おだし茶だけでは飲みづらい場合や、おだし茶生活を楽しく続けるためにはアレンジが重要です。
お好みのトッピングで、その時々の気分に合わせた風味に変えてみましょう。

他にも柚子こしょう、七味、大葉、すりゴマなどをお好みで加えてみてください。

おだし茶生活を続けていると、おだし茶の味が濃く感じられるようになる場合があります。
そのときは、おだし美人を大さじ1杯(8g)に対して多めのお湯を注いだり、使用されるおだし美人の量を減らしてみてください。
また、タンブラーに入れて持ち運ぶと、いつでもおだし茶を楽しめるのでオススメです。

☑ おだし茶で料理をヘルシーに！

おだし茶を加えれば、おだしのうま味と香りが加わりますので、塩分を控えめにしても料理が美味しく仕上がります。
お味噌汁やだし茶漬けのおだしにしたり、ドレッシングや料理の隠し味にもご利用ください。