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    営業時間 9時-18時/水・日曜定休

文字通りの「極上本枯節」をご家庭に。料理にふりかけると風味が引き立ちます。
初かつお(10個入り)
880円(内税)
80 ポイント還元
購入数

初かつお(10個入り)
880円(内税)
80 ポイント還元

ホンモノの「極上本枯節」をご家庭に
料理にふりかけると風味が引き立ちます



「初かつお」は30年以上の歴史のある人気商品です。極上の本枯節(ほんかれぶし)をご家庭で味わっていただくため、風味が損なわれないよう使い切りやすい5gの個包装に仕上げています。おひたしや冷奴など、料理にふりかけてご使用ください。なかなか味わうことのできない最高級本枯節の風味をご堪能ください。


☑ 変わらないパッケージ

「初かつお」はおだし香紡のこだわりの商品です。
他の商品と比べるとパッケージが古く感じられるかもしれませんが、30年以上前のデザインを受け継いでいます。

初かつおの写真


☑ 最高の本枯節をご家庭に

商品パッケージの通り、初かつおは「極上の本枯節」を丁寧に削って作っています。
4年に一回開催される平成28年(第20回) 全国鰹節類品評会にて、最高賞となる農林水産大臣賞を受賞した鹿児島県山川指宿イリヤマサの本枯節を使用しています。原材料が限られていますので、プロでもなかなか取り扱えない一級品です。

本枯節を削っているシーンの写真


一片の妥協も許さずに、天日干しとカビ付けを繰り返し、約6ヶ月の期間をかけて仕上げた本枯節です。200種類以上の香り成分が織りなす芳醇な香りと、かつお本来のうま味をご堪能ください。


☑ しっかりとした風味と歯ごたえの厚さ0.3mm

料理にふりかけて使うには、薄削り(0.08mm)では物足りず、中厚削り(0.5mm)では硬すぎます。様々な厚さを試行錯誤し、たどり着いたのが「初かつお」の0.3mmです。醤油などの濃い味の調味料と合わせても、本枯節の存在感をしっかりと感じていただけると思います。


お皿にのせた初かつおの写真


☑ 料理にふりかけてご使用ください

初かつおは1個に5gの削り節が入っています。たっぷりと料理にふりかけて、贅沢にお使いください。おひたし・冷奴・お好み焼きなどの美味しさが引き立ちます。

ごはんに初かつおをふりかけた写真


☑ かつお節の豊富な栄養を

ヒスチジンやペプチドなどのアミノ酸に加え、EPA・ビタミン・ミネラルが豊富に含まれています。美味しいだけでなく、リラックス効果や疲労回復効果も期待できます。

☑ 最高級の本枯節でおだしを取りたい方はこちら

「初かつお」はふりかけてご使用いただくことを前提に作っていますので、おだしには向いていません。
同じ極上本枯節を出汁用に削ったものでしたら「かつお本枯節薄削り」、削る前のものがご希望でしたら「かつお本枯節(背節)」と「かつお本枯節(腹節)」があります。


かつお本枯節薄削り,かつお本枯節(背節),かつお本枯節(腹節)の写真

おだし用の極上本枯節、詳しくはこちら

商品説明

商品名
初かつお
名称
削り節
内容量
5g×10個
原材料名 (産地)
かつおのかれぶし(鹿児島県製造)
密封の方法
不活性ガス充てん、気密容器入り
アレルギー物質
なし
賞味期限
製造日から12ヶ月間
保存方法
高温多湿・直射日光を避け、開封後は冷蔵保存しお早めにお召し上がりください。

栄養成分表示

(製品1個5gあたり  *推定値)
エネルギー
17.6kcal
たんぱく質
3.8g
脂質
0.2g
炭水化物
0.02g
食塩相当量
0.1g

ご購入前にご一読ください

※ 原材料の漁獲時期や個体差により、風味や色にばらつきがあります。
※ 本枯節を厚く削っていますのでもろく粉っぽい場合がありますが、品質には問題ございません。
※ 本商品は数量が限られていますので、大量のご注文はお断りさせていただく場合がございます。予めご了承ください。

この商品を購入する

レビュー

美味しいです
  • すーちゃん
  • 50代
  • 女性
  • 2024/01/04 16:36:09
本物の味がします。
家族のお気に入りです。
おいしい!
  • まーさん
  • 20代
  • 女性
  • 2023/04/11 21:07:24
このかつお節はすごいおいしいです!
購入2回目です。
あたたかいご飯にのせて食べるだけでご飯が進みます。
初めて購入
  • こた
  • 40代
  • 女性
  • 2023/01/19 19:18:25
前から気になっていて、購入。
すごくいい香りで、味も美味しかったので今後リピートしたいと思います。
栄養補給にベスト◎
  • ルナルナママ
  • 60代以上
  • 女性
  • 2022/11/20 14:09:14
栄養満点のかつお節はおかかおにぎりにして主人のお弁当に持って行きます!
明太子は勿論ですが…おかかは毎日食べてもあっさりして美味しいって言ってくれます。
私自身はお花のインストラクターと合間にスポーツジムと忙しい毎日ですが?
昼食が14時過ぎになってしまうので朝炊きたてご飯に混ぜておかかおにぎりを用意しております。
筋肉の合成に必要なたんぱく質が摂れるので良く使っております。
ここまで美味しいお品は中々出合えません!
一つ一つ個別包装なので使い勝手も良いですね!
是非試して見て下さい。
おいしい!
  • あい
  • 20代
  • 女性
  • 2022/08/06 21:57:23
すごいいい匂いです!
あつあつのご飯にかけて食べました!すごいおいしい!醤油は必要ありません!鰹節の味がとても濃くておいしいので!
美味しいです
  • y.a
  • 女性
  • 2022/01/15 14:01:06
子どもに催促され何度もリピートしています。
友人にプレゼントしたら、これまで食べた鰹節の中で一番美味しいと喜ばれました。
ギフト用に
  • 姫ちゃん
  • 50代
  • 女性
  • 2021/09/05 11:09:00
小分けされているのでこだわり食材を使用している方、数名へのギフトとして添えて送りました。
色々セットしてお渡し出来るので見栄えが良かったです。
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