営業時間 10時-18時/水・日曜定休
粉末だし
かつお節や昆布などの本格だしをそのまま細かい粉状にしています。 お鍋で煮出したり、料理にふりかけたりしてご利用ください。 だしパックよりもお手軽におだしを楽しみたい方におすすめです。
煮出したりふりかけたり
煮出しておだしを取るのもよし、料理にふりかけるのもよし。サッと一振りするだけで料理の風味が豊かになります。
必要な量だけ
目安は水300ccに対して小さじ1杯(3g)。料理に合わせて濃さを調整したり、ブレンドしたりして料理の幅を広げましょう。
素材の栄養がたっぷり
出汁素材に含まれるDHA、カルシウム、ビタミンなどの栄養を丸ごと摂取できます。
赤ちゃんの離乳食にもおすすめです
うま味が豊富で塩分含有量が少ないので、赤ちゃんの味覚形成にもおすすめです！離乳食初期から発育に合わせてご活用ください。
FORMALITY
食塩・うま味調味料無添加
粉末だしの原材料はかつお節や昆布などの出汁素材だけです。 見た目は市販の顆粒だしに似ていますが、食塩・うま味調味料・酵母エキス・保存料などを一切使用していません。 含有塩分量が少なく離乳食や減塩食にも安心してご利用いただけます。
全国から目利きした良質な素材
うま味調味料などの添加物を使用していないから、美味しさは出汁素材の味そのもの。より美味しいおだしをご提供するため、日本全国から良質な出汁素材だけを集めました。
HOW TO USE
お湯を注いで
煮出さなくてもOKです。味噌と合わせれば即席の味噌汁に。
風味付けに
おだしの香りとうま味でインスタント麺が本格的な味わいに。
料理にふりかけて
冷奴やおひたしにふりかけるとおだしのうま味で素材が引き立ちます。
隠し味に
チャーハンなどの飯物におだしの風味と栄養を加えます。
HOW TO CHOOSE
料理に合わせて粉末だしを選びましょう。弊店ではおだしを「上品」、「基本」、「濃厚」の3カテゴリに分類しています。お吸い物・あんかけなどの料理には「上品」、味噌汁・おひたし・煮物などの料理には「基本」、麺つゆ・味噌煮込みなどの濃厚な料理には「濃厚」の粉末だしがおすすめです。
真昆布粉末
高級出汁昆布として知られている真昆布（まこんぶ）の粉末です。上品で甘味のあるおだしが取れます。魚系の粉末だしとブレンドするとうま味の相乗効果が働きます。
湯豆腐
ホイル焼き
離乳食(初期〜)
おいだし鰹
鰹節と利尻昆布をブレンドした粉末だしです。和食の基本の「合わせ出汁」が簡単に取れます。使える料理の幅が広いので、迷ったらこれがおすすめです。
お鍋
味噌汁
離乳食(中期〜)
香紡だし
鰹・焼あご・昆布・しいたけなど8種類の出汁素材をブレンドしています。しっかりとしたおだしの風味を感じていただけます。濃い味付けの料理におすすめです。
煮物
麺つゆ
注意
※
※ 粉末だしは顆粒だしではないので、水には完全に溶けません。 つぶつぶ感がありますが、栄養が含まれていますので、残さずにお召し上がりください。
