カリッと香ばしい
海老の風味があふれます
☑ 赤海老（あかえび）ってどんな海老？
おつまみ干し海老の原材料「赤海老」は、
クルマエビ科に分類される海老の一種で、
西日本に多く生息しています。
ご覧になったことがあるかもしれませんが、
唐揚げ・煮付け・佃煮などで食べることが多い海老です。
成長すると12cm程度になりますが、このおつまみ干し海老は食べやすいように
3~4cm前後の一口サイズのものを使用しています。
☑ おつまみ干し海老（赤海老の素干し）
大分県産の赤海老を高温の熱風で焼いて、
そのまま食べられるようにしたものが、おつまみ干し海老です。
赤海老をまるごと乾燥させていますので、
素材の旨味がギュッと閉じ込められています。
おつまみ干し海老は
とても赤いため、「着色料が入っているのですか？」とご質問を受けることがあります。
着色料や保存料などの
添加物を一切使用していない完全無添加品ですので、ご安心ください。
☑ 赤い色の正体
赤海老の赤い色の正体は
アスタキサンチンという天然の色素成分です。
アスタキサンチンには
高い抗酸化力があり、
疲労回復・美肌効果・動脈硬化の改善などが期待できます。
このアスタキサンチンを
お手軽に摂取できることがおつまみ干し海老の魅力です。
☑ サクッとスナック感覚で
おつまみ干し海老は、
香ばしくサクサクとスナック感覚で食べられます。
カルシウムも摂取できますので、
成長期のお子さまのおやつにもオススメです。
お客様の中には、
骨粗鬆症の予防でおつまみ干し海老を召し上がっている方もいらっしゃいます。
フライパンで軽く乾煎りすると、さらに香ばしく美味しくなりますよ。
☑ 汁物・炒めもの・揚げ物などにも
そのまま食べるだけでなく、
おだしを取ることもできます。
炒め物や和え物に加えると、彩りもきれいですし海老の旨味で調味料が少なくて済みます。
また、
天ぷらの具材にしていただいても美味しいです。
☑ ギフトセットを彩る赤い色
海老は
縁起物ですし、
鮮やかな赤色がギフトセットを華やかにします。
そのまま食べることも、料理に使うこともできますので、
使い勝手の良い赤海老はギフトセットに人気の一品です。
詳しくは
こちらをご確認ください。
商品説明
| 商品名 |
おつまみ干し海老 |
| 内容量 |
25ｇ |
| 原材料 |
赤海老（大分県産) |
| 保存期間 |
10ヶ月 |
| 保存方法 |
直射日光と高温多湿を避け、開封後は冷蔵庫で保存してください。 |
ご購入の前にご一読ください
※ 本商品はアレルギー表示が義務付けられている「海老(えび)」に該当します
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