完全無添加 出汁専門店 おだし香紡
  • 055-981-7762

    営業時間 9時-18時/水・日曜定休

煮干し・素干し・焼干し

32商品
  • あご(とびうお)
    あご(とびうお)
    650円(内税)
    甘みのある上品なおだしがとれます。お味噌汁やお雑煮にどうぞ。
  • 片口いわし(いりこ)
    片口いわし(いりこ)
    432円(内税)
    日本で一番食べられている煮干しです。お味噌汁や麺つゆに。
  • うるめいわし
    うるめいわし
    432円(内税)
    脂肪分が少ないので、あっさりしたおだしがとれます。
  • 平子いわし
    平子いわし
    378円(内税)
    苦みや魚臭さが少ない、うま味のしっかりしたおだしがとれます。
  • 鯛煮干し
    鯛煮干し
    486円(内税)
    甘くて上品なおだしが特徴です。お米と炊けば鯛めしが出来ます。
  • あじ
    あじ
    432円(内税)
    甘みのある小さなアジです。内臓が小さいので苦みの少ないおだしがとれます。
  • かえり鰯
    かえり鰯
    453円(内税)
    小さいけれど旨味がぎゅっとつまっています。おだしにも、おつまみやおやつにも。
  • 田作り(無塩)
    田作り(無塩)
    540円(内税)
    片口いわしを乾燥させました。乾煎りしてからお好みの味付けに調理してください。
  • 炙り秋刀魚
    炙り秋刀魚
    432円(内税)
    秋刀魚の煮干しを燻しました。魚臭さがなく、燻製の香りとまろやかな風味が楽しめます。
  • 炙りいわし
    炙りいわし
    432円(内税)
    燻製したことで魚臭さがなくなり、コクのあるおだしがとれます。ラーメンのスープに。
  • 焼きあご
    焼きあご
    585円(内税)
    香ばしさのある焼干しです。あごらしい甘みもおだしにしっかり出ます。
  • おつまみきびなご
    おつまみきびなご
    388円(内税)
    食べる煮干しの二番人気!カルシウム・ビタミンD・DHA・EPAなどが豊富に含まれています。
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営業日カレンダー

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