国産いわし100％の粉末だしです。
お料理にふりかけてお召し上がりください。

３種の国産いわしをブレンドした粉末だしです。
いわしには、DHA・EPA、カルシウムなどの栄養が含まれています。
煮物やラーメンスープなど比較的濃い味つけの料理に合うおだしが取れます。 いわし粉はB級グルメ富士宮やきそばには欠かせません。 納豆や卵かけご飯など、普段の料理にふりかけたり混ぜたりして食べるのもおすすめです。

☑ おだし香紡のいわし粉は

かたくち鰯・真いわし・うるめ鰯などの国産いわし３種をブレンドしています。 それぞれ旬の時期が異なるため、ブレンドすることで、年間を通して味が良く栄養価が高い時期にとれたいわしの粉末をお届けしています。
また、魚の頭部と腹わたを取り除いてから粉末状にしているため、苦味や雑味が控えめです。
国内産の出汁素材(いわしの節)のみを使っています。 もちろん、うま味調味料や保存料を使用していません。

☑ おだしの取り方

1. 鍋に粉末だし大さじ１と水600〜800ccを入れ中火にかけます。
2. 沸騰したら弱火にし、煮立てないように２〜３分ほど煮出したらできあがりです。
※ 出汁素材100%のため水に溶けきりませんが、溶け残った粉末も安心してお召し上がりいただけます。