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    営業時間 9時-18時/水・日曜定休

煮干し・素干し・焼干し

32商品
  • おいかわの焼干し
    おいかわの焼干し
    2,280円(内税)
    長良川で採れたオイカワを焼いてから干しました。唐揚げなどにするとだしがらも美味しくいただけます。
  • あまごの焼干し
    あまごの焼干し
    2,500円(内税)
    岐阜県長良川で採れた天魚を焼いて干しました。川魚の中ではクセが少なく、淡い色合いのおだしがとれます。
  • どじょうの焼干し
    どじょうの焼干し
    1,500円(内税)
    どじょうを焼いて乾燥させています。どぜう鍋のおだしと具にご利用ください。
  • 豆あじの煮干し(極小)
    豆あじの煮干し(極小)
    SOLD OUT
    4〜5僂曚匹瞭Δ△犬任后9が細いので、お子様のおやつにもおすすめです。
  • 桜えびの素干し
    桜えびの素干し
    SOLD OUT
    静岡県駿河湾産の桜エビです。不漁が続いており、販売を休止させていただいております。
  • かえり鰯(無塩煮干し)
    かえり鰯(無塩煮干し)
    SOLD OUT
    塩を使っていない特製の無塩煮干しです。減塩でき、DHA・EPA・カルシウムなどの栄養も摂取できます。
  • ひいらぎの煮干し
    ひいらぎの煮干し
    SOLD OUT
    そのまま食べても骨や苦みが気にならないので、おやつとしてお子様でも召し上がれます。
  • たちうおの煮干し
    たちうおの煮干し
    SOLD OUT
    珍しい太刀魚の煮干しです。すっきりとしていながらもコクのあるおだしが取れますので、ラーメンやお味噌汁に。
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