長良川で採れたオイカワを焼いてから干しました。唐揚げなどにするとだしがらも美味しくいただけます。
オイカワの焼干し
2,140円(内税)
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珍しいオイカワの焼干しです
環境変化などの影響が原因で、オイカワの漁獲高は減り続け、近年では佃煮店や料理店から見かけなくなりました。
このオイカワは清流 長良川の良品を使用し、丁寧に1尾ずつ焼いて作りました。焼干しですので川魚特有の香りが気になりません。
保存料などを一切使用していない無添加品です。出汁や佃煮にご使用ください。
商品説明
| 商品名 | オイカワの焼干し |
| 内容量 | 30g |
| 原材料 | オイカワ（岐阜県産） |
| 保存期間 | 3ヶ月間 |
| 保存方法 | 冷凍保存し、開封後はお早めにお召し上がりください。 |
