塩ベース（水炊き）

具材の味を活かせるように上品な風味のおだしがオススメです。

水炊きでは、塩で軽く味付けるだけにして具材の味を楽しまれてはいかがでしょうか？おだしも主張が少なく上品なものがオススメです。
お手軽におだしを取りたい方には、ふりかけるだけの粉末だしや煮出すだけのだしパックがオススメです。料理にこだわりたい方は本格だしを選んでください。

全6商品

[蔵出し] 利尻昆布 60g(天然2等/島物/走採/3年熟成)
1,280円(内税)

三大だし昆布の中でも上品なおだしが特徴です。長期熟成の島物(利尻島産)をお手頃価格で。
カット真昆布 30枚(促成3等/黒口浜/走採)
600円(内税)

1枚で約200ccのおだしが取れます。削り節や煮干しとの合わせ出汁にご利用ください。
真昆布粉
450円(内税)

北海道産の真昆布を細かい粉末にしました。サッと振りかけるだけで料理に昆布のうま味と栄養を加えられます。
おいだし鰹
550円(内税)

和食の基本、「かつお節と昆布の一番だし」を簡単に。香りが良く、料理にふりかけても◎です！
上品だし(だしパック)
980円(内税)

うま味が強く、香りとコクの控えめな上品なおだしです。お吸い物やあんかけなどの上品な料理に。
基本だし(だしパック)
980円(内税)

香りとうま味の強い「一番だし」が取れます。味噌汁やおひたしなどの日常の料理全般に。