昆布

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  [蔵出し] 利尻昆布 60g(天然2等/島物/走採/4年熟成)
  1,380円(内税)
  三大だし昆布の中でも上品なおだしが特徴です。長期熟成の島物(利尻島産)をお手頃価格で。
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  [蔵出し] 羅臼昆布 60g(天然3等/黒口/走採/5年熟成)
  1,580円(内税)
  三大だし昆布の中で最も濃厚なおだしが特徴です。昆布単体のおだしに。
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  棹前昆布 60g(天然/1等)
  540円(内税)
  食用の昆布です。1分ほど水につけるだけで柔らかくなります。煮物、昆布巻きに最適です。
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  松前昆布 40g
  580円(内税)
  料理に使いやすいよう、国産の昆布を細切りにしました。松前漬けや浅漬け、お茶漬けに。
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  カット真昆布 30枚(促成3等/黒口浜/走採)
  600円(内税)
  1枚で約200ccのおだしが取れます。削り節や煮干しとの合わせ出汁にご利用ください。
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  とろろ昆布(18枚)
  420円(内税)
  ひとくちサイズにカットしてあるので、お味噌汁に1つポンと入れるだけ。うま味調味料・保存料は一切使用していません。
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  とろろ昆布(45枚)
  880円(内税)
  ひとくちサイズにカットしたとろろ昆布です。お味噌汁やスープに加えると、うま味が引き立ちます。
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  [蔵出し] 日高昆布 60g(天然1等/上浜A/走採/4年熟成)
  1,180円(内税)
  人気のある冬島産の日高昆布です。希少な1等ですので、贈り物や記念日に。
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  [蔵出し] 真昆布 60g(天然1等/茅部折/走採/4年熟成)
  1,280円(内税)
  茅部折の真昆布です。白口や黒口には劣りますが、天然1等をお手軽価格で。
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  厚葉昆布 60g(天然/1等)
  580円(内税)
  煮て食べるのに適した昆布です。
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  [蔵出し] 羅臼昆布 60g(天然1等/黒口/走採/4年熟成)
  1,980円(内税)
  「幻の昆布」と名高い羅臼昆布天然1等です。贈り物や記念日のおだしに。
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  [蔵出し] 利尻昆布 60g(天然1等/島物/走採/5年熟成)
  1,980円(内税)
  礼文島で採れた天然物の利尻昆布です。希少な1等ですので、贈り物や記念日のおだしに。