※ 記載内容よりも長期間熟成された昆布をお届けする場合がございます。
三大だし昆布の中で最も濃厚なおだしが特徴です。
昆布単体のおだしに。
知床半島の南側、羅臼町で採れる昆布です。
天然3等黒走は料亭でも使用される高級品です。長期間の熟成で、香りが良くうま味が抽出されやすくなっています。おだしは黄色く、うま味・香りともに強いです。三大出汁昆布の中で最も濃厚ですので、昆布単体のおだしに向いています。カルシウムの豊富なだし殻は甘辛く味付けて佃煮に。
[料理] うどん、鍋、佃煮などに。
商品説明
- 商品名
- 羅臼昆布 天然3等
- 名称
- 昆布
- 内容量
- 60g
- 原材料名（産地）
- りしり系えながおにこんぶ(北海道 羅臼町産）
- 生産者名
- 木戸 孝
- アレルギー物質
- なし
- 賞味期限
- 12ヶ月
- 保存方法
- 高温多湿を避けて、冷所で保存してください。
栄養成分表示
(1袋60gあたり)
- エネルギー
- 92kcal
- たんぱく質
- 4.9g
- 脂質
- 1.0g
- 炭水化物
- 39g
- 食塩相当量
- 3.2g
- カルシウム
- 352mg
- グルタミン酸 +
アスパラギン酸
- 4.3g
ご購入の前にご一読ください
※ この原材料はカニ・エビの生息域で採取しています。
ギフト包装について
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