[蔵出し] 利尻昆布 60g(天然1等/島物/走採/5年熟成) - 出汁専門店おだし香紡

礼文島で採れた天然物の利尻昆布です。希少な1等ですので、贈り物や記念日のおだしに。

[蔵出し] 利尻昆布 60g(天然1等/島物/走採/5年熟成)

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[蔵出し] 利尻昆布 60g(天然1等/島物/走採/5年熟成)

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礼文島で採れた天然物の利尻昆布です。
希少な1等ですので、贈り物や記念日のおだしに。

利尻昆布の中でも自然環境の豊かな礼文島と利尻島で採れたものは「島物」と呼ばれ、
良いおだしが取れます。三大出汁昆布の中でもっとも清澄で上品な香りが特徴です。主張は少ないのですが、うま味はしっかりとしています。古くから京都の料理人に親しまれ、鰹節との合わせ出汁や千枚漬けに使用されてきました。

[料理] お吸い物、湯豆腐、千枚漬けなどに。

商品説明

商品名: 特選利尻昆布天然1等

名称: 昆布

内容量: 60g

原材料名（産地）: りしりこんぶ(北海道礼文島船泊産)

生産者番号: 101

アレルギー物質: なし

賞味期限: 12ヶ月

保存方法: 高温多湿を避けて、冷所で保存してください。

栄養成分表示

(1袋60gあたり)

エネルギー: 91kcal

たんぱく質: 3.8g

脂質: 1.2g

炭水化物: 39g

食塩相当量: 3.8g

カルシウム: 567mg

グルタミン酸 + アスパラギン酸: 2.8g

ご購入の前にご一読ください

※ この原材料はカニ・エビの生息域で採取しています。

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