完全無添加 出汁専門店 おだし香紡
  • 055-981-7762

    営業時間 9時-18時/水・日曜定休

秋刀魚の煮干しを燻しました。魚臭さがなく、燻製の香りとまろやかな風味が楽しめます。
炙り秋刀魚
432円(内税)
4 ポイント還元
購入数

炙り秋刀魚
432円(内税)
4 ポイント還元

塩焼きで食べるサンマとのギャップに驚きます

サンマの煮干しを燻製にしてあります。燻してあるので魚臭がなく、驚くほど優しい風味の出汁が取れます。頭や腹ワタからもコクのあるだしが取れますので、粉っぽいところまですべて使って出汁を取ってください。ラーメンつゆや蕎麦つゆの隠し味に使うお店もあります。

特徴1: 国産・完全無添加
素材そのものなので、お子さまの食事にも安心して使っていただけます。
特徴2: 炙って酸化防止
脂肪分の多い魚は煮干しにしても酸化しやすいのですが、炙ることにより酸化が進みにくく旨味が逃げません。

おすすめの使い方

味噌汁、麺つゆ、煮物、ラーメンスープなどにご利用いただけます。

調理例

味噌汁 ラーメン 麺つゆ かぼちゃの煮物

商品説明

商品名 炙り秋刀魚
内容量 60g
原材料 さんまの煮干(天草産・火入れ燻製)
保存期間 1年間
保存方法 高温多湿を避け、開封後は冷蔵保存してください。
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