焼きあご

販売価格
585円(内税)
購入数

コクと旨味の代名詞

焼あごの出汁のとり方は他の煮干しと異なります。鍋に水と焼あごを入れたら冷蔵庫で半日ほど置きます。(この水出しの状態でも上品な出汁が取れます。)鍋を弱火に掛け、湯気が立ち上がってきたら火を止め、そのまま冷まし置きます。ザルなどでこして完成です。ほんのり香ばしさが香る独特な旨味のある出汁が取れます。

特徴1: 国産・完全無添加
素材そのものですので、お子さまの食事にも安心して使っていただけます。
特徴2: 丁寧な製造工程
焼あごは、生のトビウオのウロコを取り、内臓を取り出し、きれいに洗い流してから串を指し、炭火で焼いてから、天日乾燥させています。

おすすめの使い方

味噌汁、お雑煮、麺つゆにご利用ください。

調理例

味噌汁 お吸い物 つくね鍋 お雑煮

商品説明

商品名 焼きあご
内容量 大2本
原材料 とびうおの火入れ(長崎産)
保存期間 1年間
保存方法 開封後は冷蔵保存し、早めにお召し上がりください。

商品一覧

店舗・営業情報

伊豆沼田「おだし香紡」

  • 〒411-0030
  • 静岡県三島市西旭ヶ丘町4041-2
  • TEL 055-981-7762
  • FAX 055-981-7761
  • 営業時間 9:00~18:00
  • 定休日 水曜日・日曜日

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