完全無添加 出汁専門店 おだし香紡
  • 055-981-7762

    営業時間 9時-18時/水・日曜定休

香ばしさのある焼干しです。あごらしい甘みもおだしにしっかり出ます。
焼きあご
585円(内税)
5 ポイント還元
購入数

焼きあご
585円(内税)
5 ポイント還元

コクと旨味の代名詞

焼あごの出汁のとり方は他の煮干しと異なります。鍋に水と焼あごを入れたら冷蔵庫で半日ほど置きます。(この水出しの状態でも上品な出汁が取れます。)鍋を弱火に掛け、湯気が立ち上がってきたら火を止め、そのまま冷まし置きます。ザルなどでこして完成です。ほんのり香ばしさが香る独特な旨味のある出汁が取れます。

特徴1: 国産・完全無添加
素材そのものですので、お子さまの食事にも安心して使っていただけます。
特徴2: 丁寧な製造工程
焼あごは、生のトビウオのウロコを取り、内臓を取り出し、きれいに洗い流してから串を指し、炭火で焼いてから、天日乾燥させています。

おすすめの使い方

味噌汁、お雑煮、麺つゆにご利用ください。

調理例

味噌汁 お吸い物 つくね鍋 お雑煮

商品説明

商品名 焼きあご
内容量 60g
原材料 とびうおの火入れ(長崎産)
保存期間 1年間
保存方法 開封後は冷蔵保存し、早めにお召し上がりください。
この商品を購入する

営業日カレンダー

2021年6月
12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930
2021年7月
123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031