完全無添加 出汁専門店 おだし香紡
  • 055-981-7762

    営業時間 9時-18時/水・日曜定休

香ばしさのある焼干しです。あごらしい甘みもおだしにしっかり出ます。
焼きあご
750円(内税)
21 ポイント還元
購入数

焼きあご
750円(内税)
21 ポイント還元

コクと旨味の代名詞

焼あごの出汁のとり方は他の煮干しと異なります。鍋に水と焼あごを入れたら冷蔵庫で半日ほど置きます。(この水出しの状態でも上品な出汁が取れます。)鍋を弱火に掛け、湯気が立ち上がってきたら火を止め、そのまま冷まし置きます。ザルなどでこして完成です。ほんのり香ばしさが香る独特な旨味のある出汁が取れます。

特徴1: 国産・完全無添加
素材そのものですので、お子さまの食事にも安心して使っていただけます。
特徴2: 丁寧な製造工程
焼あごは、生のトビウオのウロコを取り、内臓を取り出し、きれいに洗い流してから串を指し、炭火で焼いてから、天日乾燥させています。

おすすめの使い方

味噌汁、お雑煮、麺つゆにご利用ください。

調理例

味噌汁 お吸い物 つくね鍋 お雑煮

商品説明

商品名 焼きあご
内容量 60g
原材料 とびうおの火入れ(長崎産)
保存期間 1年間
保存方法 開封後は冷蔵保存し、早めにお召し上がりください。
この商品を購入する

レビュー

焼きあご出汁
  • AM
  • 30代
  • 女性
  • 2021/09/10 20:47:11
流行りの焼きあご!実物ははじめて!
確かに独特の香り(*^^*)
レビューを書く

営業日カレンダー

2023年9月
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
2023年10月
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31