いわしの栄養をまるごと！
香ばしさとサクサク感がくせになります。

塩水を使わずに、生のまま素干しにした田作りを焼いています。 乾煎りする手間が不要ですので、軽く火を入れて甘辛のたれに絡めるだけで仕上がります。 香ばしく焼いてありますので、そのままおつまみとしてお召し上がりいただくのもおすすめです。 本商品で扱う魚は小ぶりなため、内臓が小さいぶん苦味が少なくお子様にも食べやすいです。

☑ 「焼き」田作りとは？

かたくちいわしの稚魚を干して乾燥させたものを田作り(たづくり)と呼びます。 見た目は煮干しのようですが、煮ていませんので、素干しに分類されます。 少しややこしいのですが、お正月の定番料理の田作りは、このかたくちいわしの素干しを乾煎りして作ります。 このひと手間を省くために、あらかじめ火で煎ったものが焼き田作りです。

☑ おだし香紡の焼き田作りは

銀色に輝き、小さめでまっすぐなものが良いとされる田作り。 おだし香紡では良質で5cm前後のサイズのものを使っています。 食べやすい大きさであることに加え、腹わたが小さいため苦味や生臭さが控えめです。 脂肪分が少なく、酸化しにくいのも特長です。もちろん保存料を使用しておりません。

乾煎りして香ばしく仕上げてありますので、いわしの栄養を手軽に美味しくいただけますよ。
お子様のおやつにいかがでしょうか？

☑ ペットにもやさしい

煮干しのように塩水で煮ていない田作りは、塩分の過剰摂取を避けたいワンちゃん・ネコちゃんのおやつにも安心です。 また、いわしの栄養を丸ごととれますので、ペットの骨や歯の健康にご興味のある方はぜひご活用下さい。