片口いわしを乾燥させました。乾煎りしてからお好みの味付けに調理してください。
田作り
780円(内税)
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かたくちいわしの素干しです。
田作りを食べて、実りある毎日に！
本製品の原材料は、関東で一般的なかたくちいわしの素干しです。 その昔、いわしを田んぼの肥料にしたところ大変豊作になったことから、田を作ることにちなみ「田作り」と呼ばれるようになりました。 五穀豊穣の願いを込めてお正月のおせち料理に並べられます。 見た目は煮干しのようですが、煮ずに干して乾燥させています。必ず火を入れてお召し上がり下さい。
☑ おだし香紡の田作りは
田作りとして最適なサイズ(5cm前後)の個体を使っています。この大きさは腹わたが小さいため、苦味や生臭さが控えめです。 脂肪分が少なく、酸化しにくいのも特長です。
商品説明
- 商品名
- 田作り
- 名称
- 素干し
- 内容量
- 42g
- 原材料名（産地）
- かたくちいわし(鳥取県製造)
- アレルギー物質
- なし
- 賞味期限
- 製造日から12ヶ月間
栄養成分表示
- エネルギー
- 128kcal
- たんぱく質
- 28.0g
- 脂質
- 2.4g
- 炭水化物
- 0.1g
- 食塩相当量
- 0.8g
ご購入前にご一読ください
※ 原材料の漁獲時期や個体差により、風味や色にばらつきがあります。
※ 本製品の原材料は、その他の魚介類が混ざる漁法で捕獲しています。
魚の身が痩せていなくかつ無塩、炒って香ばしく絶品です。
ちょっと値が張りますが、お勧めです。