ご家庭用として最上級の削り箱です
こだわりの鉋と木材で作っています

金物加工の聖地である新潟県の燕三条の職人が丁寧に制作した削り器(削り箱)です。
ご家庭で長くお使いいただけるように耐久性の高い鉋(かんな)と木材(白樺と桐)で仕上げました。

☑ ご家庭用として最高クラスの削り箱

長くお使いいただけるように頑丈な鉋と鉋台(白樫)、水気やカビに強い木材(桐)を使用して、新潟県燕三条の職人が丁寧に仕上げています。

☑ 2つの木材を適所に使用

鉋台には白樫(シラカシ)を使用しています。白樫は材質が非常に硬く粘りがあるため、力の加わる鉋台に最適な木材です。

一方で、箱には桐(キリ)を使用しています。桐は日本の気候風土に最適な木材です。
高級タンスに用いられている通り、水や湿気に強くカビ予防ができます。

どちらの木材も高い耐久性が特徴ですので、長くご使用いただけます。

☑ メンテナンス頻度の低い頑丈な鉋

SK材と呼ばれる炭素工具鋼鋼材を用いています。他の金属と比べ、硬さと耐摩耗性がありますので、
研ぐ頻度が少なく、長年に渡ってお使いいただくことができます。

どちらの木材も高い耐久性が特徴ですので、長くご使用いただけます。

☑ ずっしりと重く手に馴染む造り

約1150gの重さは安定感があり、しっかりと力を注ぐことができます。
鉋も幅があり切れ味が良いですので、大きくきれいにかつお節を削り上げます。

☑ 本枯節を同時購入でお得に！

せっかくご自身でかつお節を削るのであればできるだけ良い節を。
かつお節削り器をご購入時には1,500円(税込)でイリヤマサの本枯節1本(2,200円相当)をお付けいたします。
農林水産大臣賞を受賞した職人の味をご堪能ください。

☑ メンテナンスサービス対応

こだわりの削り器ですので、長年に渡ってご使用いただきたく、本商品はおだし香紡のメンテナンスサービスに対応しております。詳しくはこちらをご覧ください。