枯れ本節厚削り

販売価格
655円(内税)
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半年かけて丁寧に製造された枯本節を凝縮された、旨味あふれる出汁です

枕崎産本枯節を中厚に削ってあります。弱火で20分煮出すだけでカンタンに出汁を取れます。香り高く濃厚でいながら澄んだきれいな色の出汁が取れます。凝縮された旨味がいっぱいですので、料理の味付けに深みが出ます。

特徴1: 国産・完全無添加
素材そのものですので、お子さまからご高齢の方のお食事にも安心して使っていただけます。
特徴2: HACCP認定工場で製造
衛生管理の国際基準であるHACCP認定工場で製造しています。原材料からヒトまで徹底的に管理していますので、安定した品質をご提供できます。
特徴3: 遠赤外線焼軟加工・窒素ガス充填
製造ラインでは、遠赤外線焼軟加工で、かつお節の本来のうま味と香りを引き出しています。また、削成(節を削る工程)の直後に袋詰と窒素充填をしていますので、かつお節の香りが活きています。

おすすめの使い方

麺つゆ、煮物、おでんなど濃い味付けの料理にご利用いただけます。また、出し殻は乾煎りしておつまみにしても美味しいです。

調理例

味噌汁 おでん ラーメン 金目鯛の煮つけ

商品説明

商品名 枯れ本節厚削り
内容量 100g
原材料 かつおのかれぶし(国内産)
保存期間 1年間
保存方法 高温多湿は避け、開封後は冷蔵保存してください。

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店舗・営業情報

伊豆沼田「おだし香紡」

  • 〒411-0030
  • 静岡県三島市西旭ヶ丘町4041-2
  • TEL 055-981-7762
  • FAX 055-981-7761
  • 営業時間 9:00~18:00
  • 定休日 水曜日・日曜日

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