完全無添加 出汁専門店 おだし香紡
  • 055-981-7762

    営業時間 9時-18時/水・日曜定休

本枯節と宗田かつおのブレンドです。色も味も濃厚なおだしがとれます。
蕎麦だし厚削り
621円(内税)
6 ポイント還元
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蕎麦だし厚削り
621円(内税)
6 ポイント還元

濃厚な出汁が取れる、おだし香紡ブレンドの中厚削りです

香りの高い枯本節とコクのある宗田かつおをブレンドしています。時間をかけて煮出しますので、色も味も濃厚な出汁が取れます。麺つゆや濃い味付けの料理に向いています。

特徴1: 国産・無添加
天然の焼津産のかつお節と、天然の枕崎産の宗田かつおを使用しています。添加物や化学調味料はもちろんのこと、塩や醤油などの調味料も一切使用しておりません。小さなお子さまにも安心して召し上がっていただけます。
特徴2: HACCP認定工場で製造
衛生管理の国際基準であるHACCP認定工場で製造しています。原材料からヒトまで徹底的に管理していますので、安定した品質をご提供できます。
特徴3: 遠赤外線焼軟加工・窒素ガス充填
製造ラインでは、遠赤外線焼軟加工で、かつお節の本来のうま味と香りを引き出しています。また、削成(かつお節を削る工程)の直後に袋詰と窒素充填をしていますので、かつお節の香りが活きています。
特徴4: 独自のブレンド
おだし香紡がこだわりの配合でブレンドしました。

おすすめの使い方

コトコトと30分ほど煮出して出汁を取ります。 麺つゆ、煮物、おでん、鍋料理など、濃い味付けの料理にご使用ください。また、出し殻は乾煎りしておつまみやペットのおやつにすることもできます。

調理例

味噌汁 おでん ラーメン しいたけ煮

商品説明

商品名 蕎麦だし厚削り
内容量 120g
原材料 かつおのかれぶし・宗田かつおのふし(国内産)
※ 特定原材料および特定原材料に準ずるものは含まれておりません。
保存期間 1年間
保存方法 高温多湿は避け、開封後は冷蔵保存してください。
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レビュー

プロ並みの味になりました
  • そば打ち名人
  • 60代以上
  • 男性
  • 2021/08/28 11:13:32
予想以上に濃厚な出汁が取れました。麺つゆが美味しくできあがり、家族が喜んでくれました。やっぱり出汁ですね。
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