-
豆あじ煮干し
SOLD OUT
4〜5�僂曚匹瞭Δ△犬任后９�が細いので、お子様のおやつにもおすすめです。
-
あかえびの素干し(むきえび)
SOLD OUT
瀬戸内海の赤えびの殻を剥いて干しました。麺つゆや野菜炒めに加えると海老の香りが広がります。
-
かえりいわし煮干し(無塩)
SOLD OUT
塩を使っていない特製の無塩煮干しです。減塩でき、DHA・EPA・カルシウムなどの栄養も摂取できます。
-
あゆ焼干し
SOLD OUT
世界農業遺産「長良川の鮎」です。おだしに最適な手投網漁法で獲った秋のオスの鮎のみを使用しています。
-
おいかわ焼干し
SOLD OUT
長良川で採れたオイカワを焼いてから干しました。唐揚げなどにするとだしがらも美味しくいただけます。
-
あまご焼干し
SOLD OUT
岐阜県長良川で採れた天魚を焼いて干しました。川魚の中ではクセが少なく、淡い色合いのおだしがとれます。
-
どじょう焼干し
SOLD OUT
どじょうを焼いて乾燥させています。どぜう鍋のおだしと具にご利用ください。
-
ひいらぎ煮干し
SOLD OUT
そのまま食べても骨や苦みが気にならないので、おやつとしてお子様でも召し上がれます。
-
たちうお煮干し
SOLD OUT
珍しい太刀魚の煮干しです。すっきりとしていながらもコクのあるおだしが取れますので、ラーメンやお味噌汁に。
