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あごの煮干し(とびうおの煮干し)
650円(内税)
九州で定番のおだしです。お味噌汁やお雑煮にどうぞ。
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かたくちいわしの煮干し(いりこ)
630円(内税)
日本で一番食べられている煮干しです。お味噌汁や麺つゆに。
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うるめいわしの煮干し
540円(内税)
脂肪分が少ないので、あっさりしたおだしがとれます。
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ひらこいわしの煮干し
540円(内税)
苦みや魚臭さが少ない、うま味のしっかりしたおだしがとれます。
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たいの煮干し
680円(内税)
甘くて上品なおだしが特徴です。お米と炊けば鯛めしが出来ます。
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あじの煮干し
450円(内税)
甘みのある小さなアジです。内臓が小さいので苦みの少ないおだしがとれます。
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かえりいわしの煮干し
650円(内税)
小さいけれど旨味がぎゅっとつまっています。おだしにも、おつまみやおやつにも。
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田作り
780円(内税)
片口いわしを乾燥させました。乾煎りしてからお好みの味付けに調理してください。
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炙り秋刀魚
600円(内税)
さんまの燻製です。魚くささがなく、燻製の香りとまろやかな風味が楽しめます。
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炙りいわし
450円(内税)
燻製したことで魚臭さがなくなり、コクのあるおだしがとれます。ラーメンのスープに。
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焼きあご
750円(内税)
香ばしさのある焼干しです。あごらしい甘みもおだしにしっかり出ます。
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きびなごの煮干し(おつまみキビナゴ)
450円(内税)
食べる煮干しの二番人気！カルシウム・ビタミンD・DHA・EPAなどが豊富に含まれています。
