昆布・海苔・海藻類

• 昆布
• 海苔
• 海藻類

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  [蔵出し] 利尻昆布 60g(天然2等/島物/走採/4年熟成)
  1,380円(内税)
  三大だし昆布の中でも上品なおだしが特徴です。長期熟成の島物(利尻島産)をお手頃価格で。
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  [蔵出し] 羅臼昆布 60g(天然3等/黒口/走採/5年熟成)
  1,580円(内税)
  三大だし昆布の中で最も濃厚なおだしが特徴です。昆布単体のおだしに。
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  棹前昆布 60g(天然/1等)
  540円(内税)
  食用の昆布です。1分ほど水につけるだけで柔らかくなります。煮物、昆布巻きに最適です。
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  松前昆布 40g
  580円(内税)
  料理に使いやすいよう、国産の昆布を細切りにしました。松前漬けや浅漬け、お茶漬けに。
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  カット真昆布 30枚(促成3等/黒口浜/走採)
  600円(内税)
  1枚で約200ccのおだしが取れます。削り節や煮干しとの合わせ出汁にご利用ください。
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  三陸カットわかめ
  780円(内税)
  味噌汁や汁物にはそのまま。水で戻すだけでサラダにも使えます。
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  長ひじき
  450円(内税)
  サッと洗ってから10分くらい水で戻して、煮物や炊き込みご飯、炒めものやサラダにして召し上がってください。
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  ふのり(布海苔)
  1,080円(内税)
  水で戻すと鮮やかな紅紫色になる海藻です。お味噌汁やサラダに加えて、色と食感をお楽しみください。
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  すじあおのり [旧: 香味のり]
  450円(内税)
  風味豊かで、緑鮮やかな四国産のすじ青のりです。料理にふりかけてお使いください。
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  焼のり1帖(海)
  1,080円(内税)
  岡山産の厳選された焼のりです。ご贈答用にもご家庭用にもおすすめです。
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  手巻きのり
  600円(内税)
  おにぎりや手巻き寿司に丁度いい、半切サイズの焼海苔です。
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  松葉のり
  540円(内税)
  旨味の強い焼海苔を細くカットしました。ざる蕎麦や丼ぶりに加えると風味がぐっと良くなります。