本格だし

3,780円(内税)

1,800円(内税)

2,800円(内税)

2,500円(内税)

岐阜県長良川で採れた天魚を焼いて干しました。川魚の中ではクセが少なく、淡い色合いのおだしがとれます。

2,280円(内税)

長良川で採れたオイカワを焼いてから干しました。唐揚げなどにするとだしがらも美味しくいただけます。

1,500円(内税)

どじょうを焼いて乾燥させています。どぜう鍋のおだしと具にご利用ください。

SOLD OUT

農林水産大臣賞を受賞したイリヤマサ（鹿児島県）の最高級本枯節です。

SOLD OUT

特上浜(井寒台産)の日高昆布です。希少な1等ですので、贈り物や記念日に。

SOLD OUT

4～5㎝ほどの豆あじです。骨が細いので、お子様のおやつにもおすすめです。

SOLD OUT

塩を使っていない特製の無塩煮干しです。減塩でき、DHA・EPA・カルシウムなどの栄養も摂取できます。

SOLD OUT

そのまま食べても骨や苦みが気にならないので、おやつとしてお子様でも召し上がれます。

SOLD OUT

珍しい太刀魚の煮干しです。すっきりとしていながらもコクのあるおだしが取れますので、ラーメンやお味噌汁に。