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宗田がつお節厚削り
680円(内税)
濃厚なコクとうま味、濃い色のおだし。濃い味つけのうどんや麺つゆに最適です。
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ちりめん(おつまみちりめん)
880円(内税)
天草産のイワシの稚魚です。そのまま、あるいは炊き込みご飯・炒めもの・酢の物などにご利用ください。
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[蔵出し] 日高昆布 60g(天然2等/上浜A/走採/3年熟成)
980円(内税)
人気のある冬島産の日高昆布です。天然2等は出汁に使われる方にもおすすめです。
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ほたて貝柱
880円(内税)
天然の帆立貝柱を天日干ししました。おつまみや、水で戻してお雑炊に。
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かつお節血合い抜きソフト削り
750円(内税)
ふりかけるだけで、お料理に彩りと華やかさが加わります
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棹前昆布 60g(天然/1等)
540円(内税)
食用の昆布です。1分ほど水につけるだけで柔らかくなります。煮物、昆布巻きに最適です。
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えその煮干し
540円(内税)
くせが少なく、しっかりとしたうま味とほのかな甘みのある上品なおだしが取れます。
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さっぱの煮干し(ママカリ)
480円(内税)
魚の風味が強い、淡い色味のおだしが取れます。みそ汁やラーメンスープにご利用ください。
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厚葉昆布 60g(天然/1等)
580円(内税)
煮て食べるのに適した昆布です。
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松前昆布 40g
580円(内税)
料理に使いやすいよう、国産の昆布を細切りにしました。松前漬けや浅漬け、お茶漬けに。
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かきの煮干し
780円(内税)
牡蠣の栄養とうま味が詰まっています。味噌料理や鍋料理に。おだしを取ったあとは具として召し上がれます。
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とろろ昆布(18枚)
420円(内税)
ひとくちサイズにカットしてあるので、お味噌汁に1つポンと入れるだけ。うま味調味料・保存料は一切使用していません。
