本格だし

700円(内税)

瀬戸内海の赤えびの殻を剥いて干しました。麺つゆや野菜炒めに加えると海老の香りが広がります。

600円(内税)

アスタキサンチンが豊富な赤海老の素干しです。海老の風味が凝縮されていて、そのままカリッと召し上がれます。

400円(内税)

サクラエビよりも一回り小さい、アキアミの素干しです。炒め物や和え物にふりかけたり、おだしにもご利用いただけます。

750円(内税)

香ばしさのある焼干しです。あごらしい甘みもおだしにしっかり出ます。

9,790円(内税)

600円(内税)

さんまの燻製です。魚くささがなく、燻製の香りとまろやかな風味が楽しめます。

23,980円(内税)

450円(内税)

燻製したことで魚臭さがなくなり、コクのあるおだしがとれます。ラーメンのスープに。

23,980円(内税)

880円(内税)

田作りを調理しやすいように乾煎りしました。カリッと香ばしく仕上がっていますので、そのまま食べていただいても美味しいです。

3,780円(内税)

2,800円(内税)