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たたみいわし(5枚入り)
1,300円(内税)
駿河湾産の生シラス(いわしの稚魚)を伝統製法で板状に乾燥させました。炙って醤油やマヨネーズをつけておつまみに。
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あかえびの素干し(むきえび)
700円(内税)
瀬戸内海の赤えびの殻を剥いて干しました。麺つゆや野菜炒めに加えると海老の香りが広がります。
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あかえびの素干し(おつまみ干し海老)
600円(内税)
アスタキサンチンが豊富な赤海老の素干しです。海老の風味が凝縮されていて、そのままカリッと召し上がれます。
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あきあみの素干し
400円(内税)
サクラエビよりも一回り小さい、アキアミの素干しです。炒め物や和え物にふりかけたり、おだしにもご利用いただけます。
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焼きあご
750円(内税)
香ばしさのある焼干しです。あごらしい甘みもおだしにしっかり出ます。
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家庭用 かつお節削り器
9,790円(内税)
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炙り秋刀魚
600円(内税)
さんまの燻製です。魚くささがなく、燻製の香りとまろやかな風味が楽しめます。
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本職用 かつお節削り器
23,980円(内税)
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炙りいわし
450円(内税)
燻製したことで魚臭さがなくなり、コクのあるおだしがとれます。ラーメンのスープに。
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本職用 かつお節削り器(スケルトン)
23,980円(内税)
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焼き田作り(無塩)
880円(内税)
田作りを調理しやすいように乾煎りしました。カリッと香ばしく仕上がっていますので、そのまま食べていただいても美味しいです。
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極小 かつお節削り器
2,980円(内税)
