煮干し

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  あごの煮干し(とびうおの煮干し)
  650円(内税)
  九州で定番のおだしです。お味噌汁やお雑煮にどうぞ。
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  かたくちいわしの煮干し(いりこ)
  650円(内税)
  日本で一番食べられている煮干しです。お味噌汁や麺つゆに。
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  うるめいわしの煮干し
  600円(内税)
  脂肪分が少ないので、あっさりしたおだしがとれます。
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  ひらこいわしの煮干し
  500円(内税)
  苦みや魚臭さが少ない、うま味のしっかりしたおだしがとれます。
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  たいの煮干し
  650円(内税)
  甘くて上品なおだしが特徴です。お米と炊けば鯛めしが出来ます。
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  かえりいわしの煮干し
  650円(内税)
  小さいけれど旨味がぎゅっとつまっています。おだしにも、おつまみやおやつにも。
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  きびなごの煮干し(おつまみキビナゴ)
  450円(内税)
  食べる煮干しの二番人気！カルシウム・ビタミンD・DHA・EPAなどが豊富に含まれています。
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  さばの煮干し(おつまみサバ)
  700円(内税)
  食べる煮干しの一番人気！青魚の王様と呼ばれる栄養豊富な鯖の煮干しです。日々の栄養補給にどうぞ。
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  ちりめん(おつまみちりめん)
  700円(内税)
  天草産のイワシの稚魚です。そのまま、あるいは炊き込みご飯・炒めもの・酢の物などにご利用ください。
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  ほたて貝柱
  880円(内税)
  天然の帆立貝柱を天日干ししました。おつまみや、水で戻してお雑炊に。
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  えその煮干し
  500円(内税)
  くせが少なく、しっかりとしたうま味とほのかな甘みのある上品なおだしが取れます。
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  さっぱの煮干し(ママカリ)
  380円(内税)
  魚の風味が強い、淡い色味のおだしが取れます。みそ汁やラーメンスープにご利用ください。