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初かつお(10個入り)
900円(内税)
文字通りの「極上本枯節」をご家庭に。料理にふりかけると風味が引き立ちます。
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かつお節血合抜き糸削り [旧: 松葉がき]
540円(内税)
料理に彩りと華やかさを添える糸削りです。数の子やおひたしにふりかけてご使用ください。
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基本だし(粉末だし) [旧: おいだし鰹]
680円(内税)
和食の基本、「かつお節と昆布の一番だし」を簡単に。香りが良く、料理にふりかけても◎です！
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まぐろ節 粉末だし
600円(内税)
まぐろ節を細かい粉末にしました。かつおよりも上品な風味ですので、薄味の料理にご使用ください。
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桜えび素干し
540円(内税)
静岡県駿河湾産の桜えびです。香ばしく干し上げており、そのまま食べても、かき揚げや炊き込みご飯の具材としてもお使いいただけます。
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ほたて貝柱
880円(内税)
天然の帆立貝柱を天日干ししました。おつまみや、水で戻してお雑炊に。
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あかえびの素干し(むきえび)
700円(内税)
瀬戸内海の赤えびの殻を剥いて干しました。麺つゆや野菜炒めに加えると海老の香りが広がります。
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日本みそ 赤
850円(内税)
おだしの風味を活かしてくれる優しい赤味噌です。魚介類のお味噌汁にオススメです。
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日本みそ 白
850円(内税)
おだしの風味を活かしてくれる優しい白味噌です。野菜・肉類のお味噌汁にオススメです。
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あかえび素干し(おつまみ干し海老)
600円(内税)
赤海老を乾燥させました。海老の風味が凝縮されていて、そのままカリッと召し上がれます。
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焼き田作り(無塩)
800円(内税)
田作りを調理しやすいように乾煎りしました。カリッと香ばしく仕上がっていますので、そのまま食べていただいても美味しいです。
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たたみいわし(5枚入り)
1,300円(内税)
駿河湾産の生シラス(いわしの稚魚)を伝統製法で板状に乾燥させました。炙って醤油やマヨネーズをつけておつまみに。
